Vuoi diventare esperto di vino o Gin in poche lezioni? Non hai tempo per fare lunghi ed estenuanti corsi? Vuoi sapere cosa fare quando sei al ristorante? Abbiamo messo appunto una serie di micro lezioni dedicate a principianti e appassionati di vino e Gin. In base alle tue esigenze creiamo un micro corso di 3 lezioni che ti permetteranno di capire cosa hai nel bicchiere attraverso un metodo di studio pratico ed efficace che stimola la tua memoria olfattiva e gustativa. I moduli sono organizzati anche solo per una persona alla volta – ideale- al massimo tre persone alla volta con orari organizzati sulla base delle tue esigenze. Anche in pausa pranzo!
Moduli di addestramento disponibili
I moduli disponibili e già attivi sono:
Addestramento Gin: 3 Lezioni. Parte storica. Da dove nasce il Gin con i vari passaggi storici fino ad arrivare all’Olanda e in Inghilterra. Cosa è successo nel frattempo? Tecniche di distillazione legate ai vari passaggi storici e con assaggi ripetuti dei Gin protagonisti dell’epoca. Riconoscere la qualità di un Gin a partire da un London Dry. E rispondere alla domanda: é vero che tutti i London Dry sono buoni? Tecniche di degustazione olfattiva e degustativa. Studio delle toniche e abbinamenti con vari tipi di Gin. Studio e degustazione dei vari tipi di stili di produzione di Gin nazionali e internazionali. Assaggi di Varie tipologie di Gin di diverse parti del mondo e imparare a riconoscerli ed apprezzarli. Abbinamento cibo/Gin/ acque toniche.
Modulo addestramento degustazione vino : 3 lezioni. Tre lezioni affascinanti per principianti e appassionati. Suddivise in studio dei vini spumanti, vino bianco e rosso. Imparerai a riconoscere i vini buoni da quelli cattivi e saprai cosa scegliere quando sarai al ristorante. Tre lezioni che si svolgeranno direttamente con il bicchiere in mano e dove imparerai a riconoscere profumi e aromi, come degustare al meglio un vino e sapere apprezzarlo. Abbinamento cibo/vino come gestirlo a tavola, temperature di servizio. Come valutare un vino spumante, bianco e rosso in modo rapido e preciso.
